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各类茶与紫砂壶,如何搭配最好!

各类茶与紫砂壶,如何搭配最好!

副标题

好壶配好茶,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。本篇介绍一些茶叶与紫砂壶的搭配,供大家参考。


绿茶+紫砂壶

绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:

1、泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以;

2、壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高;

3、容量:250cc及以上。


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红茶+紫砂壶

红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:

1、泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;

2、壶型:壶身较高深、窄长的;

3、容量:200cc以上均可。


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乌龙茶+紫砂壶

乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:

1、泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可,其中以红泥类最为标准。因其中的朱泥目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经过高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣;

2、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为80cc-200cc内;

3、壶型:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。


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黑茶+紫砂壶

黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:

1、泥料:紫泥类(生普、熟普皆可),绿泥类(可泡生普);

2、壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓;

3、容量:200cc以上。


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黄茶+紫砂壶

1、泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以;

2、壶型:口盖较大;

3、容量:200cc以上。


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白茶+紫砂壶

白茶需要爽利散热的泡茶氛围,因此在泡饮白茶时需注意:

1、泥料:紫泥类,绿泥类均可;

2、壶型:口盖较大,壶腹较窄,壶身较高;

3、容量:300cc以上。


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